| 205 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №4 Смазка форм: подготовка к выпечке | 4 | ru | TG | |
| 138 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | №5 «Учпочмак: знакомство с изделием» | 5 | ru | TG | |
| 206 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №5 Тостовый хлеб: зерновой и классический | 5 | ru | TG | |
| 207 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №6 Уборка рабочего места: стандарт чистоты | 6 | ru | TG | |
| 208 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №7 Луковый хлеб: выкладка в ротанговые формы | 7 | ru | TG | |
| 209 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №8 Хлеб «Бостон»: замес и предформовка | 8 | ru | TG | |
| 210 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №9 Уборка рабочего места: стандарт чистоты | 9 | ru | TG | |
| 211 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №10 Хлеб «Тартин»: предформовка | 10 | ru | TG | |
| 212 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №11 Смазка контейнеров для расстойки теста | 11 | ru | TG | |
| 213 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №12 Фирменный хлеб: замес и предформовка (классический и с орехом) | 12 | ru | TG | |
| 214 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №13 Хлеб «Бостон»: выкладка в ротанговые формы | 13 | ru | TG | |
| 215 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №14 Хлеб «Тартин»: выкладка в ротанговые формы | 14 | ru | TG | |
| 216 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №15 Обминка теста (на примере чиабатты) | 15 | ru | TG | |
| 217 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №16 Мойка инвентаря и оборудования | 16 | ru | TG | |
| 218 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №17 Сборка и укладка форм на стеллаж | 17 | ru | TG | |
| 219 | Хлеб | День 1 | 🎥 Видео | Видео №18 Фирменный хлеб: работа с тестом (закрепление) | 18 | ru | | |
| 220 | Хлеб | День 2 | 🎥 Видео | Видео №20 «2 день стажировки: вход, подготовка и правила поведения» | 1 | ru | TG | |
| 221 | Хлеб | День 2 | 🎥 Видео | Видео №21: Гигиена перед началом работы | 2 | ru | TG | |
| 222 | Хлеб | День 2 | 🎥 Видео | Видео №22 Хлеб Бостон: замес и предформовка | 2 | ru | TG | |
| 224 | Хлеб | День 2 | 🎥 Видео | Видео №24 Хлеб Тартин: замес и предформовка | 3 | ru | TG | |