Видео №22 Хлеб Бостон: замес и предформовка
Основная информация
| ID | 222 |
|---|---|
| День | День 2 |
| Тип | 🎥 Видео |
| Название | Видео №22 Хлеб Бостон: замес и предформовка |
| Порядок | 2 |
| Язык | ru |
| Создано | Mar 30, 2026, 6:26:04 PM |
| Обновлено | Mar 30, 2026, 6:26:48 PM |
Текст / Описание
В этом видео показан процесс замеса теста и предформовки: деление по весу, работа со скребком и формирование заготовок перед расстойкой.
Повторяй упражнение столько раз, пока не почувствуешь уверенность в своих действиях.
Повторяй упражнение столько раз, пока не почувствуешь уверенность в своих действиях.
Медиафайлы
Telegram File IDs 1
S3 URL не указан